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正常来说,多加盐进行腌制,大部分物品都能储存很久。
比如咸鱼。
用盐腌制,哪怕是放个十年八年的都可能。
但,到了豆腐这里,突然就不行了。
“臭了?放了盐都臭?”
徐尘打开一个坛子,便见里面哪怕是放了盐的豆腐,都已经长了毛。
绿色的毛,看起来有点渗人。
“都已经这样子了,不管了,继续腌制着吧。”
徐尘大咧咧的样子,随口道:“给我找几张千张来,饿了,回家卷着吃,明年最好每家都下点大酱,奶奶的,就石鱼村就一家有大酱的,咱石格村穷到这地步了吗?”
一方水土养一方人。
因为青兰县冬季比较寒冷,冬季是要储存食物的。
腌菜、咸菜等便应运而生。
还有大酱。
配上千张,大葱等,卷在一起,那味道,美滋滋!
若说来,其中的
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